Kavitation (aus dem lateinischen von „cavus“ für „hohl“): Bezeichnung für das Abplatzen von Gesteinsbruchstücken aufgrund Zusammenbrechen von Dampfblasen, wobei die Blasen in rasch strömenden Flüssigkeiten entstanden sind, wenn der statische Druck der Flüssigkeit unter den Dampfdruck sinkt, so dass die Kavitation besonders wirksam bei Stromschnellen und Wasserfällen ist.
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